マツコ厳選の冷凍餃子おすすめ24選！焼き方のコツから通販まで

こんにちは。ザ・餃子マンへようこそ。

皆さんは、テレビでマツコ・デラックスさんが美味しそうに餃子を頬張る姿を見て、無性に食べたくなったことはありませんか。

冷凍餃子のおすすめをマツコさんの番組情報から探している方は多いはずです。

スーパーで買える定番品から、なかなか手に入らない幻の逸品まで、どれを選べば正解なのか迷ってしまいますよね。

この記事では、番組で話題になった情報を整理して、皆さんの食卓が最高に盛り上がるような餃子選びをお手伝いします。

記事のポイント

マツコさんの番組で紹介された冷凍餃子の具体的な商品名と特徴
スーパーで手軽に買えるコスパ抜群な冷凍餃子のラインナップ
お取り寄せでしか味わえない全国各地のご当地餃子の魅力
プロが教える冷凍餃子を劇的に美味しく焼くための秘訣

マツコ厳選の冷凍餃子おすすめ情報を徹底解説

テレビ番組『マツコの知らない世界』などで取り上げられた餃子は、放送直後に売り切れが続出するほどの影響力があります。

まずは、これまでに話題となった主要な餃子たちを振り返り、その魅力を掘り下げていきましょう。

スーパーで買える冷凍餃子4選の魅力と特徴

マツコさんの番組で「スーパーで買える絶品」として注目されたのが、大阪王将の羽根つき餃子、味の素冷凍食品のもちもち厚皮水餃子、肉のハナマサの焼餃子、そして餃子計画の冷凍生餃子です。

大阪王将の羽根つき餃子は、なんといっても「油・水・フタいらず」という手軽さが衝撃的でした。

誰でも失敗せずにパリパリの羽根が作れるのは、自炊派にはたまらない魅力ですよね。

一方、味の素の水餃子は、冷凍とは思えない皮のモチモチ感が特徴で、鍋の具材としても重宝します。

ハナマサの餃子はボリューム満点でコスパを重視する方に最適ですし、コストコなどで見かける餃子計画の商品は、素材の旨味がしっかりと感じられる本格派です。

スーパーで探すべき4大銘柄

大阪王将羽根つき餃子（パリパリの羽根）
味の素もちもち厚皮水餃子（モチモチ食感）
肉のハナマサ焼餃子（圧倒的ボリューム）
餃子計画冷凍生餃子（素材の良さ）

2020年放送のお取り寄せ餃子全リスト

2020年3月の放送では、全国の「お取り寄せ餃子」が20種類以上も紹介され、大きな反響を呼びました。

当時はステイホームの影響もあり、自宅でプロの味を楽しみたいというニーズに完璧に応える内容でした。

紹介されたのは、群馬の金星食品や宮崎の餃子の馬渡、たかなべギョーザ、さらには北海道の音更ぎょうざの宝永など、多種多様です。

商品名	製造元	特徴
特撰生餃子	金星食品（群馬）	野菜の甘みと皮の弾力が抜群
もっちり生餃子	餃子の馬渡（宮崎）	ラードで焼く厚めのモチモチ皮
宝永チーズ餃子	ぎょうざの宝永（北海道）	とろけるチーズと肉汁のコラボ
塩レモン餃子	餃子家龍（広島）	レモンの酸味でさっぱり食べられる

※価格やセット内容は放送当時のものです。最新の販売状況は公式サイトをご確認ください。

大阪王将や味の素など王道メーカーの選び方

王道メーカーの餃子を選ぶ際の基準は、「手軽さ」と「好みの食感」です。

とにかく楽に、かつ確実に美味しく焼きたいなら最新の「フタなし調理」に対応した商品がおすすめです。

反対に、自分で焼き加減を調節して「自分史上最高の一皿」を作りたいなら、生の状態を急速冷凍したタイプを選ぶと良いでしょう。

味の素は万人受けするバランス型、大阪王将はよりお店の味に近いパンチのある味付け、という印象を私は持っています。

ぎょうざの満洲とマツコの意外な関係性を解明

ネットで検索すると「マツコぎょうざの満洲」というキーワードが出てきますが、実は番組でメイン特集されたわけではありません。

なぜ関連付けられるかというと、マツコさんが埼玉の文化を愛していることや、他番組のランキングで満洲が1位を獲得した際に「マツコさんの番組で見た気がする」と記憶が混ざったファンが多いからだと思われます。

しかし、満洲の「3割うまい!!」餃子は、自家製農園の野菜を使い、皮の鮮度にもこだわっているため、マツコさんが好む「誠実な味」そのものであることは間違いありません。

ぎょうざの満洲は、特に関東圏のスーパー（オオゼキやイトーヨーカドー等）の冷凍コーナーや、店舗でのテイクアウトで購入可能です。

オンラインショップも充実していますよ。

行者にんにくやイカスミなど変わり種餃子の世界

番組では、個性派餃子もたくさん登場しました。北海道の幸大「行者にんにく餃子」は、強烈な香りがクセになるスタミナ系です。

沖縄の琉珉珉「イカスミぎょうざ墨ちゃん」は、見た目のインパクトだけでなく、海の幸の旨味が凝縮されています。

こうした変わり種は、ホームパーティーやお酒のおつまみとして出すと、話題性もあって盛り上がりますよね。

私は個人的に、岩手の粉夢「しんいちろう餃子ねばり」の、地元の山芋を使った食感にも驚かされました。

餃子の馬渡やたかなべギョーザなど宮崎勢の台頭

最近の餃子界で最も熱いのが宮崎県です。マツコさんも「宮崎がこんなに凄いの？」と驚いていました。

餃子の馬渡は、職人が足踏みで作る皮が特徴で、焼くと「サクッ、もちっ」とした食感が楽しめます。

一方のたかなべギョーザは、薄皮で野菜がたっぷり。5回噛めば溶けると言われるほどの口溶けの良さがあります。

この対照的な2強を筆頭に、宮崎餃子は今や宇都宮・浜松に並ぶ大きな勢力となっています。

冷凍餃子おすすめ品をマツコ流の焼き方で楽しむ

せっかく美味しい餃子を手に入れても、焼き方で失敗したら勿体ないですよね。

番組に登場した餃子専門家の小野寺力さんが伝授してくれたテクニックや、マツコさん絶賛の食べ方を参考に、最高の一皿を仕上げましょう。

小野寺式で劇的に変わる失敗しない焼き方のコツ

小野寺さんが提唱する焼き方のポイントは、「お湯を使うこと」と「油の馴染ませ方」です。

冷凍のままフライパンに並べたら、必ず熱いお湯を注いでください。水だとフライパンの温度が下がりすぎて、皮がベチャっとしてしまいます。

また、最後に油（できれば米油やごま油）を回し入れ、強火で水分を飛ばしながら「揚げ焼き」の状態にすることで、お店のようなクリスピーな底面が完成します。

打ち粉が多い「生餃子」タイプの冷凍品を焼くときは、粉を落としすぎないように注意。

ただし、粉が多すぎるとドロドロの羽根になってしまうので、気になる場合は焼く直前にサッと水にくぐらせる裏技もあります。

酢コショウで食べるマツコ流タレのアレンジ術

マツコさんが番組で紹介し、一躍有名になったのが「酢＋コショウ」の食べ方です。

醤油を使わないことで、肉の脂の甘みや野菜の鮮やかな風味がダイレクトに伝わります。

コショウは「これでもか！」というくらい多めに入れるのがコツ。

特に肉汁たっぷりの餃子や、味付けがしっかりした冷凍餃子との相性は抜群です。

私も試してみましたが、もう醤油には戻れないかもしれないと思うほどの衝撃でした。

宝永チーズ餃子の背徳的な味わいと調理法

北海道の音更（おとふけ）で作られている宝永のチーズ餃子は、マツコさんが「これ凄い、美味しい」と唸った逸品。

中からとろ〜り溢れ出すチーズは、もはや犯罪級の美味しさです。

焼き餃子はもちろんですが、実は「揚げ餃子」にしても絶品。外はカリカリ、中はトローリとした食感のコントラストは、ビールのお供に最高です。

焼きすぎると中のチーズが飛び出してしまうので、時間は正確に測りましょう。

丸上食品のジャンボ餃子をスーパーで探す方法

マツコさんが別の番組でも絶賛していたのが、足立区にある丸上食品の「ジャンボ本手造り餃子」。

これはスーパーで見つけるのが難しい「幻の餃子」の一つです。

取り扱いがあるのはオオゼキなどの一部のスーパーに限られますが、もし見つけたら即買いをおすすめします。

通常の2倍はあるサイズ感と、ガツンと効いたニンニクは、まさに餃子好きが理想とする味。

最近は公式通販サイトでも購入できるようになったので、近くに店舗がない方はチェックしてみてください。

水餃子の概念が変わる耳たぶ食感の再現テクニック

焼き餃子ばかりが注目されがちですが、マツコさんは水餃子の奥深さも語っていました。

特に「耳たぶのような柔らかさ」を追求した皮が重要です。

冷凍水餃子を茹でる際は、たっぷりのお湯で、餃子が浮き上がってからさらに1〜2分じっくり火を通すのがポイント。

冷水でサッと締めると、皮のコシがさらに引き立ちます。

ポン酢で食べるのも良いですが、食べるラー油を垂らして「よだれ鶏風」にアレンジするのも私のお気に入りです。

自分に合う冷凍餃子おすすめをマツコ流に選ぶコツ

最後に、たくさんの候補の中から「これだ！」という一品を見つけるためのコツをお伝えします。

マツコさんの反応を見ていても分かるとおり、餃子は「自分の好きな食感の軸」を持つことが大切です。

「皮のモチモチ感」を重視するのか、「野菜のシャキシャキ感」なのか、あるいは「肉汁の洪水」なのか。

この記事で紹介したマトリクスや特徴を参考に、まずは1種類ずつ試してみてください。

きっと、あなたにとっての「神餃子」に出会えるはずです。

冷凍餃子のおすすめをマツコさんの情報を頼りに探す旅は、奥が深くて本当に楽しいです。

皆さんも、ぜひ自宅で最高の餃子パーティーを楽しんでください。以上、ザ・餃子マンでした！

おすすめ記事